업소용냉장고 구매하기 전에 알아야 할 4가지 팁!

안녕하세요, 디지털/가전 블로거 한입두입입니다.

오늘은 업소용냉장고에 대해 알아보려고 합니다.
업소용냉장고는 식당이나 카페 등에서 식자재를 보관하거나 음료수를 판매하기 위해 필수적인 기기입니다.
하지만 업소용냉장고는 일반 가정용냉장고와는 다른 특징과 기능을 가지고 있기 때문에 구매하기 전에 잘 알아두어야 합니다.
그래서 저는 업소용냉장고 구매하기 전에 알아야 할 4가지 팁을 준비했습니다.
이 팁들을 참고하시면 업소용냉장고를 구매할 때 더 좋은 선택을 하실 수 있을 것입니다.

1.
사이즈와 용량에 따른 분류

업소용냉장고는 사이즈와 용량에 따라 다양한 종류가 있습니다.
업소용냉장고의 용량은 박스라는 단위로 나타내며, 1박스는 30cm x 30cm x 30cm의 크기를 의미합니다.
업소용냉장고는 보통 25박스, 30박스, 45박스, 55박스, 65박스 등의 용량으로 나뉘며, 문의 개수와 형태에 따라 다른 모델이 있습니다.
➡️ 예를 들어, 문이 2개인 냉장고는 25박스나 30박스, 문이 4개인 냉장고는 45박스, 문이 6개인 냉장고는 65박스 정도의 용량을 가지고 있습니다.
업소용냉장고의 사이즈와 용량은 업소의 규모와 필요한 식자재의 양에 따라 적절하게 선택해야 합니다.
너무 큰 냉장고를 구매하면 공간과 전기세가 낭비되고, 너무 작은 냉장고를 구매하면 식자재를 충분히 보관하지 못할 수 있습니다.

2.
재질에 따른 분류

업소용냉장고는 재질에 따라 메탈, 내부스텐, 올스텐 등의 종류가 있습니다.
메탈은 가장 저렴한 재질이지만, 서리가 끼고 물이 닿으면 녹이 쉽게 생기고 수명이 짧습니다.
내부스텐은 외관은 메탈이고 내부는 스테인리스로 되어 있는 제품으로, 가성비가 좋고 습기와 녹에 강합니다.
올스텐은 외관과 내부 모두 스테인리스로 되어 있는 제품으로, 가장 튼튼하고 내구성이 좋지만 가격이 비싼 편입니다.
업소용냉장고의 재질은 업소의 특성과 예산에 따라 선택해야 합니다.
생선이나 소금기가 있는 식자재를 보관하는 업소는 녹에 취약한 메탈보다는 내부스텐이나 올스텐을 추천합니다.
위생 검사나 규정이 엄격한 업소는 올스텐을 선택하는 것이 좋습니다.

3.
온도조절방식에 따른 분류

업소용냉장고는 온도조절방식에 따라 아날로그와 디지털로 나뉩니다.
아날로그는 다이얼 형태로 된 조절기로 온도를 조절하며, 미세한 온도 설정은 어렵습니다.
강, 중, 약으로 조절이 가능하다고 생각하시면 됩니다.
식자재가 쉽게 상하지 않는 제품을 다룰 때 많이 사용됩니다.
디지털은 디지털 조절계로 온도 조절이 가능하며, 온도를 확인할 수 있게 숫자가 표시됩니다.
정밀한 온도조절이 필요한 식자재를 다루는 업소에서 많이 사용됩니다.
업소용냉장고의 온도조절방식은 업소의 요구사항과 편의성에 따라 선택해야 합니다.
아날로그는 조작이 간단하고 저렴하지만, 온도가 정확하지 않을 수 있습니다.
디지털은 조작이 복잡하고 비싸지만, 온도가 정확하고 표시되어 있습니다.

4.
냉각방식에 따른 분류

업소용냉장고는 냉각방식에 따라 직접냉각방식과 간접냉각방식으로 나뉩니다.
직접냉각방식은 냉각 파이프에 흐르는 냉기가 직접 식자재를 냉각하는 방식으로, 냉각 손실이 적고 전기세가 저렴합니다.
하지만 서리가 자주 발생하여 얼음을 부숴가며 관리를 해야 합니다.
간접냉각방식은 팬에서 나오는 바람으로 식자재를 냉각하는 방식으로, 서리가 잘 끼지 않고 관리가 쉽습니다.
하지만 바람으로 인해 식자재가 말라버리거나 냉각 손실이 크고 전기세가 비쌉니다.
업소용냉장고의 냉각방식은 업소의 특성과 환경에 따라 선택해야 합니다.
식자재를 포장하지 않고 보관하는 업소는 직접냉각방식을, 식자재를 포장하고 보관하는 업소는 간접냉각방식을 추천합니다.

😉 마무으리~!

이상으로 업소용냉장고 구매하기 전에 알아야 할 4가지 팁을 알아보았습니다.
업소용냉장고는 업소의 성공과 실패를 좌우할 수 있는 중요한 기기입니다.
그러므로 구매하기 전에 업소의 규모, 특성, 예산, 환경 등을 고려하여 적절한 제품을 선택해야 합니다.
저는 이번에 [우성] 업소용냉장고 45박스 WS-1243RF 냉동1냉장3 _ 메탈 이라는 제품을 소개해 드리고자 했습니다.
이 제품은 용량이 크고, 내부스텐 재질로 녹에 강하며, 디지털 온도조절과 간접냉각방식을 채택한 업소용냉장고입니다.
리뷰수가 15개이고 평점이 4.5인 것으로 보아, 많은 업소에서 만족하고 사용하고 있는 제품인 것 같습니다.
현재 33% 할인된 가격인 970,990원에 구매할 수 있으니, 관심있으신 분들은 서두르세요.
저는 개인적으로 이 제품을 구매하고 싶은데, 아쉽게도 제 업소에는 너무 커서 들어가지 않는다는 것을 알았습니다.
그래도 이 제품에 대해 조사하면서 업소용냉장고에 대해 많이 배웠습니다.
여러분도 업소용냉장고를 구매하실 때, 이 글이 도움이 되셨으면 좋겠습니다.
감사합니다.

: [우성] 업소용냉장고 45박스 WS-1243RF 냉동1냉장3 _ 메탈 상품 페이지